ActualitésNouvelle Etiquette !Les nouvelles réglementations nous ont amenées à épurer l'ancienne étiquette et créer une contre pour mettre en valeur l'étiquette frontale.Le visuel du château a été redessiné pour lui donner plus de finesse, le nom de la propriété a été mis en valeur grâce à la méthode de noir à chaud galbé mettant les caractères en relief. La contre étiquette reprend toute les mentions légales et comporte également une présentation, en français et anglais, du vin et de la propriété. Concert au ChâteauNous sommes heureux d'accueillir au château :Emmanuelle BERTRAND (violoncelle) & Pascal AMOYEL (Piano) pour un concert exceptionnel organisé par les Grands Crus Musicaux le: Mercredi 25 Juillet 2007 à 20h30 www.grandscrusmusicaux.com |
Vendanges 2006Après un mois de Juillet chaud et un mois d'août plutôt frais et humide, les vendanges ont débutées le 19 Septembre avec un temps doux et agréable.Notre équipe d'une quarantaine de vendangeurs, dont la moitié se consacre à la cueillette et l'autre au tri, a Å“uvré durant 9 jours pour rentrer les raisins sains avant les pluies de fin septembre. La récolte des Merlots a duré 7 jours (dont 2 jours consacrés aux jeunes vignes) contre 2 jours pour les Cabernets Franc. Le millésime 2006 est caractérisé par une belle maturité (merlot atteignant 14° naturellement), après éclaircissage nous avons obtenu un rendement moyen de 35h/Ha. |
Vintage 2006Presentation of the vintage 2006:OUR WINE WILL NOT BE SHOWN AT THE UGC TASTING You will only be able to taste Chateau Canon at the property. You are free to call in any time but can also make an appointment with customers to visit and taste another vintage |
New labelsFurther to new regulation, we had to improve the former label and create a back label to put in value the frontal one (label).The château view was redrawn to give more subtlety; the name of the property was put in value thanks to the method of black one to curved hot emphasizing the characters. The back label resumes all the legal mentions and behaves equally a presentation, in French and English, of the wine and property. |
Harvest 2006After a hot July and a rather fresh and humid month of August, the harvest began on September the 19th with a soft and temperate weather.Our team of forty, of which half are devoted to picking and other to sorting grapes on two 5m long vibrating tables, worked during 9 days before the rain at the end of September. The harvesting of the Merlot lasted 7 days (of which 2 days were only devoted to the young wines) against 2 days for the Cabernet Franc. The 2006 is characterized by a beautiful maturity (merlot attaining 14° naturally) and also an interesting structure, after green harvest we obtained an average yield of 35h/Ha. |